2024年7月26日（金）
ZIPの「水卜あさ美と一緒にあさごはん」のコーナーで、
阿部ちゃんことSnow Manの阿部亮平が水トアナにおすすめした朝ごはんは
「黒トリュフオリーブオイルの卵かけごはん」
なんとも高級感溢れる贅沢な卵かけごはんを本当に美味しそうにもりもり食べる水トちゃん！
気になる黒トリュフオリーブオイルを調べてみました！
黒トリュフオイルのTKGは順番が大事！
まず、阿部ちゃんが紹介した黒トリュフオリーブオイルの卵かけご飯の食べ方をご紹介します。
２ といた卵をご飯に絡ませる
３ 黒トリュフオリーブオイルを好きなだけ回しかける
４ いただく（水トアナはスプーンで食べていました）
この順番が阿部ちゃんのこだわりのようです。
水卜ちゃん本当に美味しそうに瞬食していました！
黒トリュフオリーブオイル
紹介された黒トリュフオリーブオイルは
イタリアのSAVINI TARTUFI（サヴィーニ タルトゥーフィ）のオイルです。
早速調べてみたのですが、番組で紹介されていたのと同じデザインのものが見当たりません…
と思っていたらありました！
ギフト用にパッケージされた中にありました。
もしかすると小さ目サイズはデザインが違うのかもしれませんね。
お値段は
49.5ｇ ¥2,376（税込）
91ｇ ¥3,456（税込）
225ｇ ¥5,616（税込）
となっております。
番組で紹介されていたのはたぶん一番小さなタイプですね。
SAVINI TARTUFI
SAVINI TARTUFI（サヴィーニ タルトゥーフィ）は
イタリアで１００年の歴史を誇る世界有数のトリュフカンパニーということです。
オイルメーカーではなくトリュフメーカーだったのですね。
トリュフ塩もあります。
どこで買える？
こちらのオイルはホームページから買うことができます。
銀座三越、新宿伊勢丹でも買えるようです。
楽天やヤフーショッピングにもありましたが小さなサイズは出てきませんでした。
SAVINI TARTUFI（サヴィーニ タルトゥーフィ）のホームページやインスタグラムではとっても美しくて美味しそうなお料理の写真やレシピがたくさん紹介されています。
普通サイズを買って卵かけご飯だけではなく色々試してみたくなってしまいます。
黒トリュフと白トリュフ
トリュフには黒トリュフと白トリュフとがありますがいったいどんな違いがあるのでしょう？
まず黒色と白色で見た目が違います。
白トリュフはとにかく香りが独特で、香りを食すともいわれ、生食に向いている。
見た目以外にこのような違いがあります。
価格は白トリュフの方がうんと高くて、なぜなら白トリュフはとってもデリケートで取り扱いが難しく、それゆえ普通のスーパーや百貨店には出回らないのだそうです。
なるほどトリュフと言えば黒いかたまりのイメージですが、そもそも白トリュフの塊を見る機会が少ないのですね。
まとめ
ZIPの「水卜あさ美と朝ご飯」のコーナーで、
阿部ちゃんことSnow Manの阿部亮平が水トアナにおすすめした
「黒トリュフオリーブオイルの卵かけごはん」で紹介された黒トリュフオリーブオイルは
SAVINI TARTUFI（サヴィーニ タルトゥーフィ）のオイルでした！
ぜひ香り豊かで贅沢なTKGをおためしください！
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